t
t
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
pdf
b

 

 

Dag 11

Husk at du drikker vand (1,5 - 2 liter) hver dag. Det er vigtigt for væskeballancen.
Der kan evt. supleres med kaffe og the uden sukker og sjældne gange lightprodukter.
Alt spiritus er bandlyst hvis du vil tabe dig. Spiritus stopper forbrændingen og indeholder mange kalorier.

Morgen mad
Portionerne på morgenmad er ret små hvis du vejer meget. Ved f.eks. 150 kg. vil du nok have behov for at doble det hele op. Ingen problemer med det, men er du på 100 kg. skal du nok holde planen hvis det skal have en effekt.

Et stykke grovbrød med mager ost da groft brød indeholder lidt flere mættede fibre.
Eller...
Et stykke rugbrød med mager ost som indeholder mange flere mættede fibre som holder dig mæt længere.
Eller...
To stykke fuldkornsknækbrød med mager ost giver få kalorier men mange mættede fibre som holder dig mæt længere.
Eller...
Havregryn med fedtfattig mælk UDEN sukker.
Eller...
Skyr 0,2 % med hjemmelavet müsli. Her kan du spare meget på kalorierne.

Mellemmåltid 1, formiddag
Jeg har fundet lidt som kan holde sulten væk. Her er lidt forskelligt...

Agurk skåret i skiver eller stænger
Bladselleri
Blomkål brækket i buketter
Gulerødder - hele eller i stænger
Majs - majskolber eller en lille dåse
Kinaradise skåret i skiver
Radiser
Minimajs
Peberfrugter skåret i mindre stykker
Cherrytomater
Sukkerærter
Ærter i bælg eller lige optøet
½ avocado dryppet med citron

Frokost
En god sund madpakke skal normalt indeholde:

Groft brød
Kød (magert)- eller fiskepålæg
Frugt og grønt

Ekstra forslag til madpakken:
Yoghurt Naturel med lidt nødder / mandler som drys
Ost (mager)
Rester fra dagen før
Pynt madderne med salat, agurk eller andet grønt

Pålægsforslag:
Vælg magert kødpålæg med max 10 g fedt pr 100 g.. Det kan være hamburgerryg, skinke, kalkunbryst, eller salt kød. 
Der findes også pølse og leverpostej med under 10 g fedt pr 100 g. 
Spis forskellige typer af ost med max 17 g fedt pr. 100 g ( 30+), fx skæreost, rygeost og hytteost.

1 skive rugbrød må være nok hvis du ikke har knoklet helt vildt. Slut af med frugt hvis du kan spise mere.

Mellemmåltid 2, eftermiddag
Ligesom første mellemmåltid. Her er igen lidt forskelligt...

Agurk skåret i skiver eller stænger
Bladselleri
Blomkål brækket i buketter
Gulerødder - hele eller i stænger
Majs - majskolber eller en lille dåse
Kinaradise skåret i skiver
Radiser
Minimajs
Peberfrugter skåret i mindre stykker
Cherrytomater
Sukkerærter
Ærter i bælg eller lige optøet
½ avocado dryppet med citron

Før aftensmaden - Motion
(Det vil være godt for projektet hvis du gør det så mange dage som der kan afses tid til)
En halv time mindst men helst en times motion. Gå en rask tur eller noget andet som kan få dig til at svede. Kan du finde en trappe eller en bakke er det bedst, men andet kan også gå. Du sætter forbrændingen op hvis du motionerer før spisetid.

Aftensmad dag 11

Ingredienser til 1 person

Spansk kalvegryde

Ingredienser
1 kalveschnitzel
2 spsk citronsaft
1 lille løg
1 gul peberfrugt
1/4 tsk Maizena
1 bøftomater
3 fed hvidløg
1 tsk mild stødt paprika
1 dl grøntsagsboullion
2 spsk olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde

Kalveschnitzlerne krydres med salt, peber og citronsaft. 
Strø Maizena eller mel over og tryk det lidt fast i kødet. ( Det er for at undgå at kødet bliver tørt og så jævner det samtidig saucen)

Vask og rens grøntsagerne. 
Hæld lidt kogende vand over tomaterne, flå skindet af og fjern det grønne omkring stilken.

Skær alle grøntsagerne i tern og kom dem op i en skål. 
Pres hvidløget og rør det ud i grøntsagerne. Krydr med paprika, salt og peber.

Et stort ovnfast fad pensles med olivenolie. Læg et lag grøntsager i bunden. 
Hæld halvdelen af olivenolien og boullionen over. Fordel schnitzlerne herpå. 
Fordel resten af grøntsagerne og kom resten af olien og boullionen over.

Fadet dækkes med med et stykke staniol og sæt det midt i en forvarmet ovn - 180 grader - i 45 - 50 minutter.

Serveres med ris eller godt groft hjemmebagt brød.

 

Velbekomme

 

   

 

 

 

God fornøjelse med siderne her på Letnu.dk. - Venlig hilsen Webmaster og idémand - Lars Borbye Mikkelsen - Letnu@move2.dk